Le pain autour du monde

Originele titel: World Eats Bread

Kijk deze zondag 23 augustus op NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL om 12:15 naar "Le pain autour du monde" geproduceerd in Verenigde Staten in 2024.

Aux États-Unis, où le pain de mie industriel règne en maître, le pain au levain vient bouleverser la donne. Pour les artisans boulangers, il ne représente pas qu'une occasion de faire carrière, mais aussi un moyen de s'épanouir. Cela étant dit, s'engager dans cette voie oblige à relever un certain nombre de défis