Le goût des rencontres normandes
Velouté d'asperges à Fleury-la-Forêt
Magazine - duiding Culinair (Frankrijk - 2026)
Kijk deze woensdag 15 juli op TV5 MONDE om 15:40 naar "Le goût des rencontres normandes" geproduceerd in Frankrijk in 2026.
En Seine-Maritime, David Gallienne part à la découverte de la culture d l'asperge. Avec la cheffe Mélanie, ils cuisinent un tartare d'asperges vertes et noisettes surmonté d'un velouté d'asperges blanches et d'un oeuf poché
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