Restaurants du bout du monde

Originele titel: Restaurants at the End of the World

Kijk deze zondag 5 juli op NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL om 15:30 naar "Restaurants du bout du monde" geproduceerd in Verenigde Staten in 2023.

Au Panama, Kristen Kish découvre l'Hacienda Mamecillo, une ferme auberge familiale nichée dans une forêt de nuages, où elle apprend les secrets d'une cuisine du trek à l'assiette. Elle descend une cascade en rappel pour cueillir du cresson frais, s'occupe des poulets de la ferme et débite le bois pour le fumoir à viande. Mais la pression monte d'un cran lorsqu'elle doit aider le chef Rolando à cuisiner pour le plus grand chef du panama, Charlie Collins