Keuringsdienst van waarde

Kijk deze vrijdag 24 juli op NPO1 om 22:35 naar "Keuringsdienst van waarde" geproduceerd in Nederland .

Verreweg de meeste vis komt uit de zee, maar er zijn er maar een paar die de zee als voornaam gebruiken: zeebaars is er zo één. Stoere hele vis. Soms geserveerd als filet, vaak verkocht als catch of the day. De vraag is alleen: uit welke zee komt zeebaars precies? De Noordzee? De Méditerranée of misschien de Stille Zuidzee? Keuringsdienst van waarde kiest het ruime sop, hengelt naar het antwoord en komt erachter dat je bij zeebaars bijna nooit weet wat je precies beethebt.