Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Gibier à la carte ! - Seizoen 5 aflevering 15
Magazine - duiding Culinair (Frankrijk - 2016)
Kijk deze dinsdag 28 juli op CHASSE & PECHE om 00:40 naar "Les carnets de Julie avec Thierry Marx" geproduceerd in Frankrijk in 2016.
L'homme chasse depuis qu'il est capable de fabriquer des outils dont il se sert comme armes, ce depuis plus d'un million d'années. Durant toute la Préhistoire, la chasse lui est indispensable pour se nourrir. Au sommaire : «La vènerie, la chasse à courre en France» - Les recettes : le civet de lièvre de Julie
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