Chef pays

Kijk deze zaterdag 12 september op FRANCE 3 om 10:40 naar "Chef pays" geproduceerd in Frankrijk in 2026.

«Chef Pays» met en lumière la richesse des gastronomies ultramarines. Ce programme célèbre les saveurs, le savoir-faire des Outre-mer en les associant à d'autres influences et valorise un patrimoine culinaire unique à travers des recettes emblématiques ou des produits typiques. Aux côtés de chefs renommés comme Leïla Albert, Sanjee, Louise Denisot, Anthony Limery, Yin-Line Chea ou encore Meidhy Galas, «Chef Pays» offre une immersion dans les traditions et influences croisées des cuisines ultramarines. Le chef Meidhy Galas associe la tradition gastronomique scandinave aux produits ultramarins et propose une recette de gravlax aux agrumes