Chef pays
Mousse au chocolat, caramel et tuiles au café
Magazine - duiding Culinair (Frankrijk - 2026)
Kijk deze zaterdag 5 september op FRANCE 3 om 10:40 naar "Chef pays" geproduceerd in Frankrijk in 2026.
Deux pâtissiers talentueux en Guyane et à la Réunion ainsi que la cheffe Leïla Albert nous donnent leurs conseils pour réussir des desserts aériens et caféinés et notamment une mousse au chocolat, caramel et tuiles au café préparés sous l'oeil gourmand de Brice Laurent Dubois
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