Les carnets de Julie

Kijk deze maandag 31 augustus op CHASSE & PECHE om 09:20 naar "Les carnets de Julie" geproduceerd in Frankrijk in 2018.

Julie est en compagnie de Lorraine Pierrat. Cette cuisinière vosgienne ne quitterait pour rien au monde sa région natale. Lorraine aime sa terre et propose une vraie cuisine de terroir. Chasseuse de gibier, cueilleuse d'herbes et de champignons mais surtout jeune cheffe de talent, elle a remporté le prix jeune talent Gault et Millau en 2017. Une consécration pour cette petite-fille de boucher dont la grand-mère lui a transmis l'amour de la cuisine et des bons produits