Les Pouilles : nouvelle dolce vita à l'italienne

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Longtemps ignorées, les Pouilles sont désormais l'une des destinations les plus prisées d'Italie. Entre villes baroques, plages sublimes et fêtes estivales, la région attire des millions de visiteurs. L'engouement fait exploser les prix : masseria transformées en hôtels de luxe, rénovations complexes et travaux à rallonge, malgré l'aide d'entrepreneurs spécialisés comme Pino Campanella. Sur la côte, Gallipoli joue les Saint-Tropez locaux, portée par une vie nocturne effervescente. Et les Pouilles brillent aussi par leur gastronomie : huile d'olive, orecchiette façonnées dans la célèbre rue de Bari, où certaines mammas sont devenues des icônes. Un été au coeur d'un joyau italien longtemps méconnu