C'est succulent !
La flamiche au maroilles
Magazine - duiding Culinair (Frankrijk - 2024)
Kijk deze vrijdag 16 oktober op FRANCE 3 om 11:00 naar "C'est succulent !" geproduceerd in Frankrijk in 2024.
Leïla ouvre les portes de sa cuisine à Erick Leleux, infatigable commerçant et traiteur passionné des Hauts-de-France. Installé à Maroilles, il met ce fromage emblématique du Nord à l'honneur et nous propose sa recette de la tarte au maroilles ainsi qu'une variante aux légumes. Une fois la flamiche préparée, c'est l'occasion d'une balade gourmande. Leïla nous emmène à la ferme familiale du Pont-des-Loups, où Gwenolène et Léopold nous proposent de découvrir la richesse de leur production fromagère. Elle se poursuit dans une exploitation qui pratique la libre-cueillette
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