Les maîtres du maïs

Kijk deze vrijdag 16 oktober op TV5 MONDE om 00:05 naar "Les maîtres du maïs" geproduceerd in Frankrijk in 2026.

Destiné en partie aux animaux d'élevage, le maïs a longtemps été considéré avec mépris. Il s'agit pourtant de l'un des aliments les plus anciens de l'histoire de l'humanité. Des montagnes mexicaines d'Oaxaca au Pays basque français et au Québec, la culture du maïs est désormais valorisée et sa consommation, appréciée