90' enquêtes

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Les fêtes de fin d'année, c'est la période préférée des Français. L'occasion de casser la tirelire pour s'offrir des menus d'exception à Noël ou pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. Parmi ces plats que l'on aime cuisiner pour toute la famille figure la dinde. Mais il faut compter plus de 100 euros pour belle dinde de Bresse, tendre et savoureuse. Pourtant aujourd'hui, il est possible d'en trouver pour beaucoup moins cher en grande surface. D'où viennent ces volatiles bons marchés ? Parmi les petites folies qui font fureur pour parfumer nos recettes : la truffe, dont les prix dépassent les 1000 euros au kilo. Mais depuis peu, une truffe low-cost s'est imposée dans les rayons