La table du fermier

Kijk deze zaterdag 3 oktober op TV5 MONDE EUROPE om 17:10 naar "La table du fermier" geproduceerd in Canada in 2024.

Jean-Martin Fortier rêve d'un restaurant champêtre au menu entièrement local et de saison. Avec son associé Philippe Tapp, il achète le Old Mill, un ancien bar de la région de Brome-Missisquoi. Tout est à faire : aménagement des lieux, jardins, serre, menu, recrutement de l'équipe de cuisine