Les maîtres des algues
Documentaire Ontdekking (Frankrijk - 2023)
Kijk deze zondag 15 maart op FRANCE 5 om 02:05 naar "Les maîtres des algues" geproduceerd in Frankrijk in 2023.
Kombu, dulse, wakamé, gamtae : le succès des algues est grandissant et leur diversité n'a pas fini de surprendre nos papilles. Recherchées pour leurs propriétés nutritionnelles, leurs saveurs iodées ou leurs esthétiques, elles sont en passe de conquérir le monde. Découverte entre Japon, Corée du Sud et Bretagne
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