Saint Sébastien : la capitale des étoiles

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Petit port de plaisance du Pays basque espagnol, un temps cerné de murailles protectrices contre les envahisseurs, San Sebastián accueille plusieurs millions de visiteurs par an et compte désormais 19 étoiles au Guide Michelin. Retour sur la réussite de cet exploit, qui a fait de ce village pittoresque un spot incontournable pour les gourmets.