Njamma Mia!
Molise
Magazine - duiding Culinair (België)
Kijk deze zaterdag 17 januari op PLAY4 om 13:30 naar "Njamma Mia!" geproduceerd in België .
Je eigen brood maken is hip. En dat heeft ook onze Italiaanse chef Peppe goed begrepen. Hij maakt vandaag een typisch brood uit Molise, Zuid-Centraal Italië. Daar zweren ze bij biologisch landbouw en maken graag alles zelf, zoals hun brood bijvoorbeeld. Tarwe en gist hebben we nodig, maar ook aardappelen, en die combinatie smaakt enorm lekker.
Reclame
Reclame
