Littoral
La sage-femme et l'huître plate
Magazine - duiding Zee (Frankrijk - 2023)
Kijk deze vrijdag 16 januari op TV5 MONDE om 04:00 naar "Littoral" geproduceerd in Frankrijk in 2023.
Ça fait vingt ans qu'Hélène Cochet, biologiste en culture marine, travaille sur l'huître plate, le combat de sa vie. L'huître plate est la seule huître française d'origine, mais quasiment plus personne ne la connaît : en une génération elle est tombée dans l'oubli, remplacée progressivement par l'huître creuse, d'origine asiatique. Reportage : Nicolas Brikké, Chloë Ledoux
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