Les sanctuaires d'épices

Originele titel: Welt der Gewürze

Kijk deze zaterdag 3 januari op ARTE om 11:15 naar "Les sanctuaires d'épices" geproduceerd in Duitsland in 2025.

Voyage aromatique à la découverte des sanctuaires d'épices, ces lieux d'où sont originaires les saveurs qui enrichissent nos plats. Premier épisode : le cumin de Turquie, considéré comme la variété de cette épice la plus savoureuse au monde. Emblématique de la cuisine du pays, elle est cultivée dans les champs d'Anatolie centrale.