Puur Oosters - Japans

Kijk deze zaterdag 6 december op NJAM ! om 00:30 naar "Puur Oosters - Japans" geproduceerd in België .

Chef Ivan Verhelle maakt een van de meest geliefde gerechten uit de Japanse keuken klaar: sukiyaki, een eenpansgerecht met rundvlees en groentjes die in een hartige bouillon van sojasaus, suiker, sake en mirin worden gekookt en dan aan tafel worden geserveerd. Om de Japanse traditie alle eer aan te doen, laat chef Ivan dit gerecht serveren door een van zijn Japanse diensters.