Les sanctuaires d'épices
Les baies de genièvre d'Albanie - Seizoen 2 aflevering 6
Docureeks Ontdekking (Duitsland - 2024)
Originele titel: Welt der Gewürze
Kijk deze woensdag 17 december op ARTE om 16:35 naar "Les sanctuaires d'épices" geproduceerd in Duitsland in 2024.
Voyage aromatique à la découverte des sanctuaires d'épices, ces lieux d'où sont originaires les saveurs qui enrichissent nos plats. Sixième épisode : en Albanie, les baies de genièvre sont utilisées comme remède, pour assaisonner les plats, mais aussi pour produire du raki, l'eau de vie traditionnelle des Balkans.
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