Les sanctuaires d'épices
Le cumin de Turquie - Seizoen 2 aflevering 1
Docureeks Ontdekking (Duitsland - 2025)
Originele titel: Welt der Gewürze
Kijk deze maandag 15 december op ARTE om 15:50 naar "Les sanctuaires d'épices" geproduceerd in Duitsland in 2025.
Voyage aromatique à la découverte des sanctuaires d'épices, ces lieux d'où sont originaires les saveurs qui enrichissent nos plats. Premier épisode : le cumin de Turquie, considéré comme la variété de cette épice la plus savoureuse au monde. Emblématique de la cuisine du pays, elle est cultivée dans les champs d'Anatolie centrale.
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