Ça pousse au Fenua
Vanille, l'or noir de Polynésie
Magazine - duiding Leefmilieu (Frankrijk - 2021)
Kijk deze maandag 30 juni op TV5 MONDE om 13:00 naar "Ça pousse au Fenua" geproduceerd in Frankrijk in 2021.
Poudre, extrait, arôme... La vanille se décline sous plusieurs formes. Si celle de Tahiti représente seulement 1% de la production mondiale, elle est unique par sa complexité aromatique. On la retrouve dans des plats traditionnels, mais aussi dans les cosmétiques et les médicaments
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