Alimentaire : moins cher moins bon ?

Kijk deze vrijdag 31 mei op AB3 om 01:20 naar "Alimentaire : moins cher moins bon ?" geproduceerd in Frankrijk in 2016.

Jambon à l'ancienne, sans sel, supérieur... En quoi sont-ils différents ? Comment sont-ils fabriqués ? Que cachent les filières low cost, qui sont en train d'envahir le marché avec du jambon venu d'Espagne ou d'Allemagne ? Les plats cuisinés, par exemple, sont au top des ventes des produits surgelés. Pratiques pour les consommateurs, ils le sont également pour les industriels. Mais quid de leurs qualités nutritionnelles ? À l'heure où l'obésité gagne du terrain partout dans le monde, ces produits souvent vendus moins chers et prêts à consommer sont bourrés d'additifs, de sucres et de sel qui alourdissent la facture sur la balance comme en termes de santé publique