Puur Oosters - Japans

Kijk deze zondag 10 mei op PLAY4 om 11:15 naar "Puur Oosters - Japans" geproduceerd in België .

Wie aan de Japanse keuken denkt, denkt spontaan aan sushi en sashimi, de bekendste en meest geliefde Japanse gerechten die het westen hebben veroverd. Natuurlijk is de Japanse keuken veel meer dan enkel rauwe vis en sushirolletjes. In deze aflevering maakt chef Ivan Verhelle een typisch Japans gerecht uit de eenvoudige keuken klaar: de okonomiyaki, een hartige pannenkoek die erg populair is in Japan en vergeleken kan worden met onze frietjes of hamburgers. Fastfood uit Japan dus!