Eva Longoria: Searching for Mexico

Kijk deze zaterdag 28 maart op CANVAS om 16:55 naar "Eva Longoria: Searching for Mexico" geproduceerd in Verenigde Staten .

Eva reist naar Nuevo León, de Mexicaanse staat die grenst aan haar thuisstaat Texas. In de bruisende hoofdstad Monterrey ontdekt ze verrassende overeenkomsten tussen beide culturen - van de vertrouwde ranchstijl bonen tot de hartige ontbijttaco's die ooit de arbeiders voedden die de snelweg tussen Mexico en Texas bouwden. Haar culinaire ontdekkingsreis brengt haar naar het innovatieve restaurant Kohli, waar de chef het DNA van Nuevo León vat in kunstzinnige gerechten. Hier proeft Eva hun beroemde 'meteoriet' - een culinair kunstwerk van rundvlees, tortilla-as tempura en lokale bloemen, geserveerd op gerookte varkensbeenderen.