Le goût des rencontres normandes
Brookie à la bière à Valdallière
Magazine - duiding Culinair (Frankrijk - 2023)
Kijk deze donderdag 4 juni op TV5 MONDE EUROPE om 10:20 naar "Le goût des rencontres normandes" geproduceerd in Frankrijk in 2023.
Dans le Calvados, David Gallienne rencontre Aude et Antoine qui tiennent une micro-brasserie artisanale. Ensemble, ils concoctent une recette surprenante : un brookie à la bière et aux drêches surmonté d'une crème anglaise au houblon
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