Cuisine de chasseur
Chèvre des vikings - Seizoen 3 aflevering 5
Docureeks Culinair (Engeland - 2021)
Originele titel: Farming the Wild
Kijk deze zaterdag 30 mei op CHASSE & PECHE om 18:30 naar "Cuisine de chasseur" geproduceerd in Engeland in 2021.
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d'abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant «The Woodsman» et cuisiner un tajine marocain
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