Rassemblance

Originele titel: Rassemblance

Kijk deze vrijdag 24 april op TV5 MONDE om 16:30 naar "Rassemblance" geproduceerd in Frankrijk in 2025.

Français d'origine kabyle, Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem, grandit entre cité et campagne, nourri par la culture du «ne rien jeter» transmise par ses grands-parents. Autodidacte, adepte de la cuisine anti-gaspillage, il a fait de la débrouille et du respect du produit une signature culinaire accessible à tous