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À chaque pays sa recette !

Pain suédois et chapati indien

Docureeks Culinair (Duitsland - 2017)

Kijk deze donderdag 9 april op ARTE om 03:20 naar "À chaque pays sa recette !" geproduceerd in Duitsland in 2017.

En Laponie, Susanne a quitté son emploi pour se consacrer à la vente de produits régionaux. Installée à Lulea, elle propose ainsi à ses clients un pain plat suédois aux épices. Curieuse de goûter d'autres spécialités, elle se rend à Udaipur, en Inde, pour découvrir auprès de Julie les secrets de fabrication du chapati. Fière de son indépendance professionnelle, loin d'être acquise dans son pays, Julie dévoile à Susanne son quotidien. Puis les deux femmes se lancent dans la confection d'une sorte de pain plat transnational, qui scelle la naissance de leur amitié.

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