Hidden Gem

Kijk deze vrijdag 6 februari op NJAM ! om 00:45 naar "Hidden Gem" geproduceerd in België .

Tante Tid en haar drie zussen hebben de heilige kunst geërfd van het traditioneel koken van kleverige bamboerijst. Ondanks de modernisering, blijft tante Tid vastberaden. Voor haar gaat het niet alleen om geld verdienen, maar gelooft ze ook dat deze unieke manier van bamboe-kleefrijst koken niet alleen een vaardigheid is, maar ook een band is met haar wortels, een tastbare link naar haar ouders, en ze gelooft dat het haar plicht is om deze culinaire traditie te onderhouden.