Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine

Kijk deze woensdag 11 februari op TV5 MONDE om 04:30 naar "Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine" geproduceerd in Frankrijk in 2025.

Dans la Creuse, Alessandra Montagne rencontre Diana, une cheffe singapourienne qui revisite dans son restaurant des recettes de ses ancêtres. Au menu du jour : une soupe laksa, emblématique de Singapour, composée d'un bouillon épicé, de lait de coco, de nouilles, de poulet et de coriandre vietnamienne