Les escapades de Petitrenaud

## #côtes de boeuf charolais,

Magazine - duiding (Frankrijk - 2017)

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Kijk deze zaterdag 11 november op FRANCE 5 om 12:50 naar "Les escapades de Petitrenaud" geproduceerd in Frankrijk in 2017.

Jean-Luc Petitrenaud cède temporairement les rênes de ses Escapades à Carinne Teyssandier. Elle va à son tour partir à la rencontre de chefs et d'artisans du goût de nos terroirs. Frédéric Doucet fait découvrir à Carinne Teyssandier, Charolles et le Charolais. Les Escapades installent leurs tréteaux sur les quais de l'Arconce. Au menu : côtes de boeuf charolais, joue de boeuf braisée et omelette aux champignons
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