A la carte

Sint-Jakobsvruchten

Magazine - duiding (België)

Kijk deze donderdag 6 juni op NJAM ! om 20:10 naar "A la carte" geproduceerd in België .

Christine Van Imschoot is gepassioneerd door koken en dat is niet het enige wat ze gemeen heeft met chef Johan Segers; ze zijn ook allebei gek op Sint-Jakobsvruchten. Christine wil dan ook van de chef weten welk zijn favoriete bereiding is met deze heerlijke schelpdieren. Johan heeft voor Christine twee heel pure manieren uitgewerkt om de Sint-jakobsvrucht te serveren: gebakken in de pan met een beetje sjalot en lichtjes gegaard in een bouillon met groentjes in brunoise. Welke van de twee zou Christine het meest kunnen bekoren?

Ik kijk Ik zap

U vindt al uw tv-zenders terug op Mijn TV-Gids

Tv gids EENTv gids CANVASTv gids VTMTv gids Q2Tv gids VIERTv gids VIJFTv gids VITAYATv gids CAZ