Roger van Damme: Desserts

Kijk deze dinsdag 9 juni op NJAM ! om 16:35 naar "Roger van Damme: Desserts" geproduceerd in België .

Op basis van telkens één centraal product maakt topchef én toppatissier Roger van Damme een heerlijk dessert klaar. Met enkele verrassende, extra-bereidingen tovert hij dit dessert om tot een schitterend dessertbord. Roger van Damme - desserts is niet alleen een feest voor de smaakpapillen maar ook voor het oog! Het is zover. Vandaag gaat Roger aan de slag met het meest populaire, meest gegeten, meest begeerde, meest bejubelde ingrediënt ter wereld: chocolade! Hij klopt er een chocolademousse mee, maakt er vervolgens een klein cakje - een financier - mee én hij werkt het dessertbord af met een overheerlijke sabayon van chocolade. Vergeet even die lijn: denk vooral aan je psychologisch én innerlijke welzijn.