Les arts de la table

Les arts de la table, une histoire française

Magazine - duiding (Frankrijk - 2015)

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Kijk deze zondag 12 november op TV5 MONDE om 02:40 naar "Les arts de la table" geproduceerd in Frankrijk in 2015.

Les grandes étapes des arts de la table : l'apogée au XVIIIe siècle, les grands bouleversements du XIXe siècle avec l'avènement de la bourgeoisie, l'essor des restaurants, les avancées de la technique et des moyens de transports. Au XXe siècle, les mutations se poursuivent sur les matières et les styles
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